Od ponad 400 lat jest wytwarzany przez podhalańskich górali według specjalnej, tradycyjnej receptury. Pytani o to, jak rozpoznać dobry oscypek, odpowiadają: „naprawdę dobry, jest naprawdę drogi”.
Architektura podhalańska kojarzy się głównie z drewnianymi chatami. Budownictwo góralskie na przełomie lat przeszło ciekawą ewolucję, od prostych domów z frontem skierowanym w stronę południa, „do słonecka”, aż po rozbudowane wille stylu zakopiańskiego.
Polaków ze Słowakami bezdyskusyjne łączą Tatry. Mieszkańcy podtatrzańskich regionów często na pierwszym miejscu określają siebie jako „ludzi gór”. Dopiero w drugiej kolejności podają swoją narodowość.
Mówi się, że mieszkańcy Podhala we krwi mają muzykę, a w nogach taniec.
Strona 10 z 10