Od ponad 400 lat jest wytwarzany przez podhalańskich górali według specjalnej, tradycyjnej receptury. Pytani o to, jak rozpoznać dobry oscypek, odpowiadają: „naprawdę dobry, jest naprawdę drogi”.
Jeszcze kilka lat temu taternictwo było sportem niezmiernie elitarnym, wybrani  i przeszkoleni  wspinacze mogli wyjść poza utarte szlaki turystyczne i zasmakować górskiej przygody w wielkiej ścianie.
Architektura podhalańska kojarzy się głównie z drewnianymi chatami. Budownictwo góralskie na przełomie lat przeszło ciekawą ewolucję, od prostych domów z frontem skierowanym w stronę południa, „do słonecka”, aż po rozbudowane…
Turystyka zimowa wymaga od nas przemieszczania się w trudniejszym – śnieżnym i lodowym terenie. W związku z tym koniecznym dodatkiem do naszych butów stają się raki.